日前,第46届世界技能大赛餐厅服务项目中国集训队首次阶段性考核(十一进五)在上海南湖职业技术学院举行,安徽工业经济职业技术学院郭雨欣同学获第三名,顺利进入下一阶段集训。
本次阶段性考核共有来自9个省(直辖市)的11名国家集训队选手参加。考核对接世界技能大赛标准,内容分为西餐零点服务、鸡尾酒创意、咖啡制作等3个模块,赛程2天,着重考核选手西餐服务、酒水及咖啡制作等基本技能的同时,综合考验选手的英语口语、心理素质、体能和耐力。
郭雨欣同学以全国选拔赛第七名的成绩入选国家集训队,为做好该选手进入中国集训队的各项准备工作,学院专家教练组充分利用暑假期间为选手进行更为细致的训练指导。比赛中,学院的教练组和选手与全国各地顶尖专家及选手共同学习、共同提升。
近年来,安徽工业经济职业技术学院在世赛方面取得了巨大的进步,学院将以此为契机,充分发挥技能竞赛示范引领作用,切实推进教学成果转化,优化人才培养模式,力争培养具有新时代工匠精神的学子。(方海林 特约通讯员:白小星)