2月19日12时13分，二十四节气中的第二个节气雨水到来。

　　东风解冻，冰雪皆散而为水、化而为雨，故名“雨水”。万物生长都需要雨水来滋润。“春雨贵如油”，自古以来人们把春天下的雨看得特别珍贵。不过，特别需要留意的是，雨水节气天气变化不定，是全年寒潮过程出现最多的时节之一，忽冷忽热。这个时节，我国北方一些地区仍可能会下雪，气温还是比较低。比如，近期北京就迎来了新一轮的寒潮。北京市气象台2024年2月18日10时10分发布寒潮蓝色预警信号：受冷空气影响，预计18日夜间至20日北京地区将出现寒潮天气，最低气温降幅将达8℃，平原地区最低气温将降至-5℃左右。

　　因此，在雨水时节家长们仍要按照“春捂秋冻”的原则，给孩子做好保暖，更不能随意减衣物。

　　陪孩子尝春菜

　　“春菜”，顾名思义就是春天的时令菜。雨水节气，春雨滋润大地，正是一些菜肴风味最佳的季节。

　　香椿

　　雨水前后的头茬椿芽，芽小鲜嫩，香气独特。

　　吃法：炸香椿鱼儿、椿芽炒蛋等。

　　春笋

　　相比冬笋，口感更脆嫩，风味更清香。

　　吃法：煎炒炖煮均可。

　　芦笋

　　春季的芦笋口感更脆嫩鲜甜。

　　吃法：芦笋炒虾仁等。

　　韭菜

　　一年四季中，春韭是最鲜嫩、最美味的。

　　吃法：河虾炒韭菜，韭菜炒豆干等。

　　趁着假期，家长们不妨陪孩子一起来品尝这些正当时的美味，为即将到来的开学注入满满能量。

　　开学收心必做的五件事

　　距离新学期开学只有短短一周时间，除了和孩子一起品尝美味，也别忘了开学收心，你和孩子准备怎么做?

　　先来看一位山东的家长为孩子准备的开学仪式。

　　据环球网等媒体报道，大年初八，山东济宁一中的张同学家长为他举行了一场别开生面的“手机封机仪式”：

　　张同学先将手机和充电器放入网兜，再由妹妹交给父亲封存，直到学期结束才能重新启用手机。随后家人在他面前放上了英语课本和笔。张同学家长称，这场仪式的目的希望是孩子能够在新学期伊始，摆脱手机的干扰，全身心地投入到学习中去。

　　当然，像上面这样玩出花活的开学仪式不是必须的，最重要的是帮助孩子从春节的假期节奏，尽快转换到学习状态。

　　以下这开学收心必做的5件事，快和孩子一起来完成吧，为即将到来的新学期蓄满能量。

　　01 调整作息，适应开学节奏

　　02 备齐文具

　　03 制定新学期学习计划

　　04 和孩子聊聊学校有关的话题

　　05 锻炼身体，保持良好身体状态

原文链接：http://jw.beijing.gov.cn/jyzx/jyxw/202402/t20240221_3566513.html
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