9月25日，亳州幼儿师范学校召开食品安全工作调度会议，持续强化食堂管理，优化饮食环境。学校食堂全体工作人员参加会议。

　　会议强调，食堂工作人员务必秉持“食品安全大于天，安全责任重如山”的工作理念，并将这一理念全面贯彻到后厨管理的各个流程中，确保无遗漏、无隐患。要严格控制食品价格及利润，始终坚持以服务学生为宗旨，让利于学生，打造良心食堂，不断提升优质服务水平。要从学生健康出发，避免食品重油、重盐、重糖，选用天然佐料，确保营养与美味并重。要大力强化节约型校园建设，切实做好节水、节电等细节管理。会议还安排专业人员对食堂工作人员进行业务培训，进一步压实责任，细化管理。

　　亳州幼儿师范学校高度重视师生“舌尖上的安全”，坚持对食堂工作人员进行专题培训，增强其安全意识、责任意识，提高业务水平，强化食品安全管理，为师生饮食安全提供坚实保障。（张华健 周飞亚 特约通讯员：张秀礼）