10月14日下午，芜湖职业技术学院举办校园食品安全调度会，进一步提高食品安全管理水平，加强对食堂承包经营行为的管理，保障广大师生饮食安全。学院食品安全总监、党委委员、副院长季慕寅出席会议并讲话，总务处有关人员及各校区食品安全总监、食品安全员参加了本次会议。

　　结合工作实际，学院总务处主要负责人传达了安徽省市场监督管理局、安徽省教育厅《关于强化学校食堂承包经营食品安全管理工作的通知》文件精神。他强调，各承包经营企业要压实主体责任，严把关键环节，强化风险管控，牢筑安全防线。

　　季慕寅强调，“民以食为天，食以安为先”，各餐饮企业要树牢安全意识，做到源头可溯，流程可控，质量可靠。要扛起管理责任，强化制度建设，规范操作流程，管控风险隐患。要树立共同体意识，将餐饮服务工作融入学校发展大局，要将心比心，服务好每一名师生。

　　相关工作人员还在会上通报了新学期以来学院各校区食堂检查情况，针对存在的问题提出了具体要求。总务处相关负责人就加强食堂信息化建设作部署。（许韬 特约通讯员：马和平）